阪急神戸線岡本駅・御影駅などを中心とした優良不動産物件情報掲載中!! 二藍
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3月25日(金) 『 植むらさんに行ってきました・・・・』 季節ものの「飯蛸」 もっちりしてたのは、低温で調理したからと 聞きました。 手前は「ホンダワラ」と呼ばれる海草。 シンジョウの中は蟹でいっぱい。 お椀蓋の絵柄 春ですねぇ・・・ お椀内部の絵柄 私にとっては、「初鰹」です。 讃岐うどん 店主は「うろん」と言ってました。 鮑を肝ソースで。 金目 このあたりから、既に、お腹がいっぱい。 稚鮎 減圧した苺 娘に写真を送ると、 「細胞壁壊したんやな」という返事。 最初、何のことかわからんかった・・・・ アホな坂本です。 他にも、たくさんお料理がでましたが、 写真を撮るのを忘れました。 3月14日(月) 『 たか木さんに行ってきました 』 S 様 いつも、ありがとうございます。 貝づくし とり貝、ホタテ貝柱、赤貝 山葵のゼリーで。 「コゴミ」をこんなに、綺麗に切れるなんて!! 金目、淡路の鯛、よこわ。 八寸 左:筍とホタル烏賊の木の芽和え 右:白魚天ぷら キャビアと共に。 右の白いお団子は、ユリネ饅頭。 中には、フォアグラが入っています。 一口で食べてしまった私は、「しまった!!」 と声に出してしまいました。 ハマグリが入っています。 黒胡椒を添えて。 飯蛸の柔らか煮 蕗も春を感じました。 3月4日(金) 『 春ですね・・・ 』 家の梅です。 昨年、植木屋さんが剪定に入ったとき、 「庭のどこも、すっきりと切ってください」 とお願いしました。 本当にすっきりしましたが、 やはり、花が咲く時期が遅くなってしまった・・・・ でも、庭掃除は本当に楽になりました!!! |
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