阪急神戸線岡本駅・御影駅などを中心とした優良不動産物件情報掲載中!! 二藍
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3月25日(金)

            『 植むらさんに行ってきました・・・・』



       
       季節ものの「飯蛸」
       もっちりしてたのは、低温で調理したからと
       聞きました。

       
       手前は「ホンダワラ」と呼ばれる海草。
       シンジョウの中は蟹でいっぱい。

       
       お椀蓋の絵柄
       春ですねぇ・・・
       
       お椀内部の絵柄
       
       私にとっては、「初鰹」です。

       
       讃岐うどん
       店主は「うろん」と言ってました。

       
       鮑を肝ソースで。

       
       金目
       このあたりから、既に、お腹がいっぱい。

       
       稚鮎

       
       減圧した苺

       娘に写真を送ると、
       「細胞壁壊したんやな」という返事。

       最初、何のことかわからんかった・・・・
       アホな坂本です。

       他にも、たくさんお料理がでましたが、
       写真を撮るのを忘れました。



3月14日(月)


            『 たか木さんに行ってきました 』



         S 様 いつも、ありがとうございます。

         
         貝づくし
         とり貝、ホタテ貝柱、赤貝 山葵のゼリーで。
         「コゴミ」をこんなに、綺麗に切れるなんて!!

         

         
         金目、淡路の鯛、よこわ。

         
         八寸
         左:筍とホタル烏賊の木の芽和え
         右:白魚天ぷら キャビアと共に。

         右の白いお団子は、ユリネ饅頭。
         中には、フォアグラが入っています。
         一口で食べてしまった私は、「しまった!!」
         と声に出してしまいました。

      
         
         
         ハマグリが入っています。 黒胡椒を添えて。

         
         飯蛸の柔らか煮
         蕗も春を感じました。



3月4日(金)

            『  春ですね・・・  』



         

         家の梅です。
         昨年、植木屋さんが剪定に入ったとき、
         「庭のどこも、すっきりと切ってください」
         とお願いしました。

         本当にすっきりしましたが、
         やはり、花が咲く時期が遅くなってしまった・・・・

         でも、庭掃除は本当に楽になりました!!!


                     

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